6県11醸造所が同時発売！「第15回東北魂ビールプロジェクト」
世嬉の一酒造（岩手県一関市）等、東北6県のブルワリー11社は2021年3月4日（木）、「第15回東北魂ビールプロジェクト」として、それぞれ限定ビールを発売しました。東日本大震災復興への感謝の意を込め、各地域の米やホップを使用したビールとなります。
目次
「東北魂ビールプロジェクト」とは
「東北魂ビールプロジェクト」は、東北のビール醸造家が集まり、互いの経験・知識をオープンにしながら技術を高め合うというプロジェクト。活動の一環として毎年数本のビール仕込みも共同で行っています。
今年はコロナ禍で集まることが難しかったため、共同のビールづくりはできなかった一方、「各地域の米とホップを使用したビールを提供すること」を条件とし、各社が同じ時期に限定ビールを醸造・販売することになりました。
現在は14社のクラフトブルワリーが参画
本プロジェクトのスタートは10年前。3.11の震災で被災しながらも、全国のファンから集まった支援によってビール醸造を継続することができたという東北のブルワリー数社が、ビールの品質による恩返しを目指し本プロジェクトが立ち上がりました。
それから徐々に賛同ブルワリーが増え、現在は14社のクラフトビールメーカー、キリンビール仙台工場、そしてスプリングバレーブルワリーが加わる形で、現在も継続して勉強会が開催されています。
今年は東日本大震災から10年目ということで、全国からの支援を忘れず、ビールの品質をたゆまず向上させるためにも、可能な形でプロジェクトを継続する運びになったとしています。
「第15回 東北魂ビールプロジェクト」概要
- プロジェクト内容
- 各社から地域の米とホップを使用したビールを提供する
- リリース
- 3月4日（木）発売（一部のブルワリー予約のみ、3/8に出荷）
- 参加ブルワリー
- 東北6県11ブルワリー
- その他イベント
- (予定）オンラインイベント「（仮称）東北魂ビールプロジェクト震災後10年の想いビールと共に」3月21日 東北魂ビールPJを購入したお客様対象
いわて蔵ビール（岩手県）
- 提供ビール名/スタイル
- ありがとう10年エール/オリジナルペールエール
- ビール内容
- 岩手県産陸前高田市の復興米「たかたのゆめ」と岩手産ホップIBUKIを使用し、岩手で自然採取した酵母を使用したビール。ホップの香りと酵母由来の香りが織りなし、米の旨味が加わったバランスの良いビールです。
- ブルワリーからお客様へ
- 10年皆様に支えられて復興してきました。東北魂ビールプロジェクトを立ち上げた目的は品質でお客様にご恩返ししたいからです。今回、地で育ったものを活用して醸造しております。すこしでも皆様に私たちの成長を感じてほしいと思い気合を入れて醸造しました。
- 販売方法
- 自社の直売所、取引先酒販店、ネット販売：https://www.sekinoichi.com
- 問合せ先
- いわて蔵ビール 代表 佐藤 航（さとう わたる）TEL:0191-21-1144 mail:wataru@sekinoichi.co.jp
遠野麦酒ZUMONA（岩手県）
- 提供ビール名/スタイル
- C58 239 GOLDEN ALE/ゴールデンエール
- ビール内容
- 遠野産ホップIBUKIを100％使用し、副原料には遠野で育まれた奇跡の米「大槌復興米」を使用し醸造しました。クセのない軽やかな飲み口と華やかな香りが特徴の黄金色をしたクラフトビールです。
- ブルワリーからお客様へ
- あの日からあっという間に10年という印象です。内陸に位置する遠野市にいた私にとっても、水・電気・ぬくもりのありがたさを感じた出来事でした。今回遠野麦酒ZUMONAが醸造したビールには、被災地大槌町の瓦礫の中からみつかった奇跡のお米”大槌復興米”と遠野産ホップIBUKIを100％使用し、すっきりと軽やかなビールに仕上がっています。10年の節目に、当時であったり、これからのことを、ビール片手に思いにふけるのはいかがでしょうか。
- 販売方法
- ネット販売：https://kamihei-shuzo.shop-pro.jp/
- 問合せ先
- 遠野麦酒ＺＵＭＯＮＡ 坪井大亮 mail: toono008@kamihei-shuzo.jp
秋田あくらビール（秋田県）
- 提供ビール名/スタイル
- 柚子ウィートラガー/ウィートラガー
- ビール内容
- 秋田市柴田農園のあきたこまち、横手産IBUKIホップ、仙北市産小麦を使用。国産柚子がふわっと香る非常にスッキリしたビールに仕上がりました。
- ブルワリーからお客様へ
- 2013年に3社ではじまった東北魂ビールプロジェクトも10社を超える醸造所が参加するようになりました。ライバル同士が切磋琢磨し、ビールをより美味しいものにしたい気持ち、多くの皆様に届けたいと思っております。
- 販売方法
- ネット通販：http://aqula.shop-pro.jp/
- 問合せ先
- 秋田あくらビール 醸造長 長谷川 信 TEL:018-862-1841 mail:aqula_web@aqula.co.jp
田沢湖ビール（秋田県）
- 提供ビール名/スタイル
- あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール/brut ipa
- ビール内容
- 仙北市産「あきたこまち」と東北産IBUKIホップを使用。さらに2種類のホップを使用しフローラルかつ爽やかな柑橘系のあるビールに仕上がっています。
- ブルワリーからお客様へ
- 今年で震災から10年目になりました。東北のブルワーでは様々な試行錯誤をし皆様に美味しいビールを提供できるように努力してきました。田沢湖ビールでは東北魂ビールプロジェクトで醸造した「brut IPA」を再度醸造しました。あれから田沢湖ビールがどれだけ変わったか感じて貰えたらと思います。これからも美味しいビールを醸造できるよう努力していきますのでよろしくお願いします。
- 販売方法
- 自社売店、県内・県外各取扱店、ネット通販：https://www.rakuten.co.jp/warabiza/
- 問合せ先
- 田沢湖ビール 堺千佳子 佐々木純一 TEL:0187-44-3988 mail:beer@warabi.or.jp
OIRASE Brewery（青森県）
- 提供ビール名/スタイル
- 奥入瀬ビール ケルシュ 青天の霹靂/ケルシュ
- ビール内容
- 青森県奨励品種のお米「青天の霹靂」を副原料に使用。東北産ホップIBUKIを100%使用。フルーティーな香りを持ちながらもスッキリとした味わいでお米の風味が感じられるビールです。
- ブルワリーからお客様へ
- 今回初めて東北魂ビールプロジェクトとしてビールを醸造しました。奥入瀬ビールとしてはいろいろと初挑戦のビールでした。沢山の方々に是非飲んでいただきたいです。
- 販売方法
- ネット通販：http://www.oirase.or.jp/
- 問合せ先
- OIRASE Brewery 鈴木 洋 mail:suzuki@oirase.or.jp
仙南シンケンファクトリー（宮城県）
- 提供ビール名/スタイル
- ササニシキラガー/ラガー
- ビール内容
- 宮城県産のササニシキと岩手県産IBUKI HOPを使用したほんのりとしたお米の香りとIBUKIの爽快な香りが特徴。飲み口はライトボディでスッキリとした味わいです。
- ブルワリーからお客様へ
- 東北魂に参加させて頂いてから様々な勉強をさせて頂きました。その勉強した醸造技術を駆使してこのササニシキラガーを醸造しました！是非ご自宅でご賞味頂ければと思いますっ。
- 販売方法
- FB「仙南シンケンファクトリー」もしくはメールでお問合せしてください。
- 問合せ先
- 仙南クラフトビール 岡 恭平 TEL:08031993042 mail:zao36.zao36@outlook.jp
BLACK TIDE BREWING（宮城県）
- 提供ビール名/スタイル
- TOHOKU PRIDE/Double IPA
- ビール内容
- 東松島の希望の大麦と、遠野産IBUKI HOP、そして、気仙沼の酒蔵「男山本店」の酒造りでも使用されている酒米 山田錦を使ったDouble IPA。
- ブルワリーからお客様へ
- 私たちBLACK TIDE BREWINGは、気仙沼の復興の一助になればと思い立ち上がったブルワリーです。このTOHOKU PRIDEは、宮城県や東北の原材料を使い、東北でクラフトビールを作れることを誇りに思い、このプロジェクトに参加できることに感謝しながら仕込んだ特別なIPAです。”東北” に想いを馳せながら、このプロジェクトのビールを飲んでいただければと思います！
- 販売方法
- 自社の直売所、取引先酒販店、ネット通販:https://btb-shop.shop-pro.jp/
- 問合せ先
- BLACK TIDE BREWING 丹治 mail: info@blacktidebrewing.com
Argon Brewing（宮城県）
- 提供ビール名/スタイル
- 久遠～KUON～/ストロングゴールデンエール
- ビール内容
- 塩竃産ササニシキ 遠野産イブキホップを使用アルコール度数7％の強めのビールです。
- ブルワリーからお客様へ
- Argon Brewingがある塩竈市は海沿いの街なのでやはり津波の被害がありました。しかし皆さんのお陰で日常をとりもどしています。こうやってビールを造れるのも皆さんに応援して頂いているからです。これからも精進して参ります。ありがとうございます。
- 販売方法
- ArgonBrewingの店内での販売になります。飲食販売 JR仙石線本塩釜駅下車徒歩3分です。テイクアウトもできます。
- 問合せ先
- Argon Brewing 武藤 純 TEL:09037581211、mail:mutoatsushi12@gmail.com
福島路ビール（福島県）
- 提供ビール名/スタイル
- いぶき/ピルスナー
- ビール内容
- 会津産のコシヒカリと遠野産IBUKIホップを100%使用した華やかなホップの香りが特徴の飲みごたえがあるラガービール。
- ブルワリーからお客様へ
- 震災直後は水も電気もなく食べ物もない状態でした。電話が通じてからは皆様からの励ましの言葉などをいただいて元気をもらった事を覚えています。今回、醸造した「いぶき」は震災10年の節目という事で創業当時から醸造しているピルスナーをアレンジしたビールになります。ご賞味いただけたらうれしいです。
- 販売方法
- 自社直売所
- 問合せ先
- みちのく福島路ビール 吉田 真二 TEL:024-593-5859 mail:info@f-beer.com
南会津マウンテンブルーイング（福島県）
- 提供ビール名/スタイル
- Blue Bird Day Pilsner/ピルスナー
- ビール内容
- 福島県会津産コシヒカリ、岩手県遠野産IBUKI HOP、をメインに使った、爽やかで飲みやすいピルスナースタイル。
- ブルワリーからお客様へ
- Blue Bird Day” 雪が降った夜の次の日の『雲一つない晴天』 ”Blue Birdは『幸福のシンボル』などの意味を持ちます。 震災10年、晴天の様な世の中なるようにと、願いを込め仕込みました。 ぜひ、青い空を眺めながら飲んで頂ければと思います。
- 販売方法
- タップルーム BeerFridgeへお問合せ下さい。
- 問合せ先
- 南会津マウンテンブルーイング 関根健裕 mail:bf.mmtb@gmail.com
米沢ジャックスブルワリー（山形県）
- 提供ビール名/スタイル
- ジャックス※ラガー/ピルスナー
- ビール内容
- 遠野産ホップ『イブキ』と会津産飯米『コシヒカリ』を使用しました。しっかりとした飲み口とホップの香りが華やかなラガー。
- ブルワリーからお客様へ
- まだ3年目と若い醸造所ですが、東北魂ビールプロジェクトに参加させて頂くことで凄く勉強させていただいております。10年前はビール業界とはかけ離れた業界で仕事をしておりましたが、新しく飛び込んだビール業界で日々精進し少しでも美味しいビール作り、少しでもみなさんに喜んでもらえるように頑張っていきます。
- 販売方法
- ネット通販：https://jacksbrewery.stores.jp
- 問合せ先
- 米沢ジャックスブルワリー 槙山秀都 info@jacks-beer.com
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