新ジャンル「アサヒ ザ・リッチ」が刷新！麦の芳醇な香りをUP

2020-11-30

アサヒビールは、今年3月に新発売した同社新ジャンル／第三のビール「アサヒ ザ・リッチ」の中味とパッケージデザインをリニューアルのうえ、2020年12月以降製造分より順次販売します。

販売目標は当初計画比2.4倍へ

プレミアムビールのような上質さと贅沢感を目指して開発したという本商品は、仕込み工程で煮沸時間を極力短くして麦の芳醇な香りを高める「微煮沸製法（※）」を初めて採用するなどして、コク深い味わいを実現したとしています。

今回のリニューアルでは、その煮沸時間をさらに短くして芳醇な香りを一層高めたとのこと。また、アミノ酸を多く抽出する製法で、飲んだときに感じる“うまみ”を向上させ、後味の良いバランスのとれた味わいを引き出したほか、チェコ・ザーツ産の最高級ファインアロマホップの使用比率も増やし、爽やかで華やかな香りを引き立てたとしています。

アサヒビールは今年5月に本商品の年間販売目標を当初計画400万箱の2倍となる800万箱に上方修正。9月には600万箱を突破するなど好調に推移しており、10月には年間販売目標を当初計画比の2.4倍となる950万箱に再上方修正していました。

※ 特許出願中。

「アサヒ ザ・リッチ」概要