「ベアレン アルト」発売！麦芽の甘味と独産ホップの爽快な苦み

2025-04-15

岩手県盛岡市のビール醸造所、ベアレン醸造所は2025年4月11日（金）、麦芽の甘味とドイツ産ホップの爽快かつ穏やかな苦みが特徴という季節限定のエールビール「ベアレン アルト」を数量限定発売しました。

ビール純粋令以前に確立したビアスタイル

ドイツのデュッセルドルフで誕生したアルトビールは、地元の人々に長年愛されており、「デュッセルドルフの人はこのビールしか飲まない」と言っても過言ではないほどだそう。アルトはドイツ語で“古い”を意味しますが、液体自体が古いということではなく、下面発酵ビール（ラガービール）が誕生する前からつくられていたことに由来するとのことです。

ドイツの「ビール純粋令」（※）では、「大麦麦芽のみで造られるビールは下面発酵酵母で造る」と定められていますが、その法律が制定される前に確立していたビアスタイルであるため、ドイツスタイルのビールにおいて唯一「大麦100%の上面発酵ビール」として認められているという「アルト」。

その最大の魅力は「何杯飲んでも飽きのこない味わい」で、銅褐色の色合いに、まろやかな口当たり、麦芽の甘味とドイツ産ホップの爽快かつ穏やかな苦みが感じられ、ベアレンの根幹にある価値観のひとつ“ドリンカビリティ”を体現したビールとしています。

※ ビール純粋令：ビールの品質を安定させることなどを目的とした世界最古の食品に関する法律

「ベアレン アルト」概要