Alc9.5%！熟成も楽しめる「チョコレートスタウトヴィンテージ」

2021-02-03

ベアレン醸造所（岩手県盛岡市）は2021年2月1日（月）、限定ビール「ベアレン チョコレートスタウト ヴィンテージ2021」を発売しました。毎年バレンタインシーズンに人気を呼んでいる「ベアレン チョコレートスタウト®」の“ヴィンテージ版”となります。

カカオの風味を感じる超濃厚黒ビール

本商品は、副原料または香料を一切使わず、ローストしたチョコレート麦芽を使用することでコーヒーやカカオのような香り、そしてビターチョコを思わせる香ばしいフレーバーを引き出した“甘くないチョコビール”「チョコレートスタウト®」がベースとなっています。

そのうえで、アルコール度数は同ブルワリー史上最高となる9.5％に高めており、時間をかけてゆっくりと味わうことで、温度変化とともに芳醇な香りと重厚な味わいがさらに際立つとしています。

また、名前の通り“ヴィンテージ”を楽しめる本商品は、常温で最長3年間の熟成が可能。寝かせることで味わいに深みが増し、口当たりもまろやかになっていくとのことで、ナッツや干しぶどうのような芳醇な香りも楽しめるとしています。

「ベアレン チョコレートスタウトヴィンテージ2021」概要