ベアレン醸造所、地元ワイナリーと協業し微発泡ワイン3種発売！

2024-02-09

岩手県盛岡市のビール醸造所、ベアレン醸造所は2024年2月5日（月）、岩手県産果実でつくる小瓶入り微発泡ワイン「Our Hour」シリーズから、新商品「ベアレン Our Hour 山葡萄スパークリングワイン」「同 ロゼスパークリングワイン」「同 スイートレッドスパークリングワイン」の3種を数量限定発売しました。

涼海の丘ワイナリーとのコラボ

岩手県野田村のワイナリー、涼海の丘ワイナリーが醸造したワインを、ベアレン醸造所（以下、ベアレン）にてカーボネーション（炭酸ガスの注入）し、スパークリングワインに仕上げたという本商品。涼海の丘ワイナリーとベアレンは2020年10月、岩手県内の小規模醸造事業者同士で互いの強みを活かした商品を開発すべく連携協定を結んでいます。

スパークリングワインのために仕込んだ山葡萄ワインを使用するというこだわりで製造された本商品は、キリリと酸味のきいた、食事にも合わせやすい爽やかな味わいが特徴とのこと。昨年は、アジアで最も歴史深く権威あるワインコンクール「第26回ジャパン・ワイン・チャレンジ」にて“金賞”を受賞しており、ワインのプロフェッショナルも評価する高品質な果実味をぜひ楽しんで欲しいとしています。

「ベアレン Our Hour 山葡萄スパークリングワイン」概要

乾杯酒や食前酒にも合う辛口ロゼ

一方の「ベアレン Our Hour ロゼスパークリングワイン」は、岩手県紫波町のワイナリー、自園自醸ワイン紫波で醸造されたワインをベアレンがカーボネーションしたもの。岩手県紫波町で栽培した良質な葡萄を使用し、町内のワイナリーで醸造するという“自園自醸”をスタイルに掲げる同ワイナリーは、紫波の土地を感じるワインづくりを目指した生産を行っているそうです。

本商品は、「マスカットベーリーA」と呼ばれる日本固有品種の葡萄を100％使用しており、色調は鮮やかなピンクのロゼ色、ベリー系果実を思わせる華やかな甘い香り、心地いい甘さと程よい酸味の口当たりの良さが特徴とのこと。やや辛口に仕上がっており、食事にも合わせやすいほか、乾杯酒や食前酒としても楽しめるとしています。

「ベアレン Our Hour ロゼスパークリングワイン」概要

岩手県産100％の「キャンベル」を使用

今回は岩手県花巻市のワイナリー、エーデルワインで醸造されたワインをカーボネーションした「ベアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン」も発売となりました。「良いワインは良いぶどうからしか生まれない」という信念のもと、畑づくりと岩手の土と水が育んだ地元産のぶどうにこだわり、岩手の風土が感じられる大地に根ざしたワインづくりを行っているというエーデルワイン。

本商品は、そんなエーデルワインが、岩手県産100％の「キャンベル」という葡萄品種を使用して醸造したワインを、甘口のスパークリングワインに仕上げたもの。キャンベルの爽やかな果実味が引き立ち、すっきり飲みやすい味わいになっているとしています。

「ベアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン」概要