セントレア＆伊勢角屋麦酒で「TABI ALE（旅エール）」発売！

2019-12-28

中部国際空港株式会社は2019年11月22日（金）、セントレア開港15周年を記念して、伊勢角屋麦酒と共同で開発・製造したオリジナルクラフトビール「TABI ALE（旅エール）」を発売します。

伊勢角屋麦酒の自社酵母がフルーティな香りを演出

1575年の創業以来お伊勢参りの玄関口として多くの旅人を迎え入れてきた老舗二軒茶屋餅角屋本店と、中部圏の空の玄関口として世界中から旅人を迎え入れてきたセントレア。「TABI ALE（旅エール）」の名は、「これからもたくさんのTABI（旅）を応援（エール）・おもてなししたい」という両者の想いから付けられたそうです。

三重県伊勢市にある伊勢角谷麦酒下野工場を訪れ、2000L・約5000本分のビール仕込み作業を実施したセントレア社員。

セントレアの〝晴れ晴れする空、深みのある海。清らかで美しい空港〟というイメージと、伊勢を彷彿とさせる〝爽やかでクリーンなボディ〟をイメージしたという本商品は、爽やかななかにもほんのり苦味のある飲みごたえある味わいに。

また、伊勢角屋麦酒の社長自ら伊勢市内で採取したという自社酵母「KADOYA-1」（※）がフルーティーな香りを演出しているとのことです。

※ KADOYA-1：スパイシーなエステル香（リンゴやバニラの香り）が特徴。本酵母を使用した伊勢角屋麦酒のクラフトビール「ヒメホワイト」はイギリスで開催されるビールの世界品評会、International Brewing Award 2019のSpeciality Wheat Beer部門で銅賞を受賞。

「TABI ALE（旅エール）」概要