熊本産柑橘を使ったゴールデンエール「Citrus Vacation」発売！

2021-08-22

MOON-X（ムーンエックス）は2021年8月、同社の総合アルコールブランド「CRAFTX」から、宮崎ひでじビール（宮崎県延岡市）とのコラボによる柑橘系ビールの第4弾「Citrus Vacation（シトラスバケーション）」を数量限定発売しました。

宮崎ひでじビールとのコラボ

MOON-Xはこれまでも、宮崎ひでじビールとの共創で「日向夏」や「平兵衛酢（へべす）」等、九州特産の柑橘を使った限定ビールを発売しており、すべて数ヶ月で完売していたとのこと。そのコラボ最新作となる「Citrus Vacation」も、熊本県産「河内晩柑（かわちばんかん：以下、晩柑）」をふんだんに使用したビールとなりました。

ベースとなるビアスタイル（ビールの種類）は、ラガービールに似た味わいで、モルトの甘みが穏やかに感じられるゴールデンエールに。そこに今回加えられた晩柑は、見た目はグレープフルーツに似ているものの、味わいはまろやかで酸味のある蜜柑に近いそう。一般的な柑橘より遅めの4月～8月に旬を迎えることから“晩”の名がつけられているそうです。

熊本特産「河内晩柑」をふんだんに投入

そんな晩柑の複雑な味わいをうまく引き出すため、ホップは熟した柑橘を思わせるものと、奥深い余韻を感じさせるものの2種類をベースに、さまざまな柑橘系品種をブレンドしたとのこと。また、通常過程より少し早い段階で晩柑を投入し、時間をかけて果汁と麦芽の糖分を発酵させたとしています。

CRAFTX ブランドディレクター松田周達氏のコメント
宮崎ひでじビールとの第4弾コラボレーション製品「シトラスバケーション」をお届けでき、大変嬉しく思います。コロナ禍によって外出や外食がままならない日々が続いていますが、少しでも日常に「華やかさ」や「癒し」を感じていただくため、ぜひ「シトラスバケーション」をお楽しみいただければと思います。

「Citrus Vacation」概要