Far YeastとBICYCLE COFFEEがコラボでコーヒースタウト発売！
Far Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）は2020年1月30日（木）、人気ロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO（バイシクルコーヒー東京）」 とのコラボビール「Bicycle Coffee Stout（バイシクルコーヒー・スタウト）」を発売します。
グアテマラ産とエチオピア産をブレンド
サンフランシスコベイエリア生まれの自然派ロースタリーとして知られる「BICYCLE COFFEE TOKYO」とのコラボレーションは今回が4回目。これまで、ビアスタイル（ビールの種類）は「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 2019」等、コーヒーIPAが中心となっていました。
https://www.alwayslovebeer.com/far-yeast-bicycle-coffee-ipa-...
これに対して今回発売する「Bicycle Coffee Stout」は、ブレンドにこだわったコーヒー豆の香りと苦味が楽しめる黒ビール。グアテマラ産のダークローストと通常ブレンドで使用しているエチオピア産のコーヒー豆を特別にブレンドしたとのことです。
特徴は、ダークローストのコーヒー豆とモルト由来のエスプレッソのような香り、そしてエチオピア産コーヒー豆の甘い香り。ビターチョコレートのような味わいとコーヒーのフレーバーが広がり、しっかりとした味わいながら、後味はドライなテイストに仕上がっているとのことで、「コーヒー好きの方をはじめ、ポーター、スタウトなどの黒ビールがお好きの方に、ぜひ味わっていただきたい」としています。
＜BICYCLE COFFEE TOKYOについて＞
2009年にサンフランシスコ ベイエリアで創業。「We roast quality coffee grown by sustainable farms and deliver it by bicycle」をコンセプトに、フェアトレードされた最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているロースタリーです。日本では2013年から東京支部としてBICYCLE COFFEE TOKYOをオープンさせ、日々フレッシュなコーヒーを販売しています。
BICYCLE COFFEE TOKYO公式サイト
「Bicycle Coffee Stout」概要
- 販売開始日
- 2020年1月30日（木）
- 価格
- オープン価格
- 原材料
- 大麦麦芽(ドイツ産,イギリス産)、ホップ、オーツ麦、糖類、コーヒー
- アルコール度
- 5.5％
- IBU
- 45
- スタイル
- Coffee Stout
- 品目
- ビール
- 醸造所
- Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
- 仕様
- 330ml瓶、15Lステンレス樽
- Webサイト
- 公式ストア
この記事が気に入ったら
いいね！しよう
最新情報をお届けします
Twitter でオールウェイズ・ラブ・ビールをフォローしよう！
Follow @alwayslovebeert