Far Yeast Brewing、オランダの醸造所とコラボで「Imperial Peach」を7月23日発売

2018-08-01

Far Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）は2018年7月23日（月）、限定醸造商品「Far Yeast Imperial Peach」（ファーイースト インペリアル ピーチ）を発売します。

ウィートエールを桃果汁でアレンジ

本商品は、同社源流醸造所と海外ブルワリーとのコラボレーションビール第2弾。前回はベトナム・ホーチミンのブルワリー「Heart of Darkness」（ハートオブダークネス）とのコラボによる「Far Yeast Saigon Passion」でした。

Far Yeast Brewing、ベトナムの醸造所とのコラボ商品「Saigon Passion」発売

Far Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）は2018年7月11日（水）、限定醸造の「Far Yeast Saig ...

 https://www.alwayslovebeer.com/far-yeast-brewing-saigon-pass...

今回の「Far Yeast Imperial Peach」は、オランダ・アムステルダムの「Brouwerij de Prael」（デ・プラエル醸造所）とのコラボレーション商品です。

スタイルは、ベルギーの伝統的な製法で作られたBrouwerij de Praelのフラッグシップビール「Tripel」（トリペル）をベースとするウィートエール。そこにFar Yeast Brewingのアレンジとして桃果汁を加え、アルコール度数は7.0%ながらスッキリ爽やかに飲める一品に仕上げたとしています。

Brouwerij de Prael（デ・プラエル醸造所）

元精神科の看護師である創業者、Arno Kooy（アーノ・コーイ）とFer Kok（フェル・コック）がビールで社会貢献をしたいとの思いから、2002年にオランダ・アムステルダムに設立したブルワリー。ハンディキャップを持つ人々の雇用に積極的に取り組んでいます。フラッグシップ商品の「Tripel」をはじめとした伝統的な製法で、6種類の定番商品のほか、限定商品も醸造しており、2018年春に日本初上陸を果たしました。

Brouwerij de Prael公式サイト

～Brouwerij de Prael 醸造チームより～

「We hope to get our brand known in Japan and spread Far Yeast Brewing’s brand known in the Netherlands. By joining our knowledge, we hope to bring great beer to more people all over the world.

We hope everybody will enjoy our beers and will get curious for our other beers. And hopefully they will get to know about our mission, which is living in an inclusive society, and share our vision. People & beer, a great combination. Kanpai!」

（訳：De Praelのブランドが日本でたくさんの人に知っていただけること、そしてFar Yeast Brewingのブランドがオランダで広がることを期待しています。また、わたしたちの社会貢献活動により、世界中の多くの人々に素晴らしいビールを提供していきたいと考えています。

皆さんに私達のコラボレーションビールとDe Praelのビールもお楽しみいただきたいです。そして我々のミッションである、ハンディキャップを持つ人の雇用に積極的に行なっていることを知って、さらにシェアしていただければ嬉しいです。人とビール、この素晴らしいコンビネーションに。乾杯！）

概要「Far Yeast Imperial Peach」