Far Yeast初の缶ビール「Far Yeast White Import Edition」登場！

2019-12-29

Far Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）は2019年7月11日（木）、同社クラフトビールブランド「Far Yeast」初の缶製品「Far Yeast White Import Edition（ファーイースト ホワイト インポートエディション）」を限定発売しました。

今回は香港Gweiloに委託醸造

缶ビールの製造・発売によって国内外でさらなる販路拡大を目指すというFar Yeast Brewing。現在は山梨県小菅村にある自社工場「源流醸造所」への缶充填ライン導入を進めていて、2019年末～2020年頭の販売開始を目標にしているとのことです。

これに先立ち、今回は定番商品として現在販売している「Far Yeast 東京ホワイト」のレシピを忠実に再現した「White Import Edition」を、香港のブルワリー Gweilo Beerに委託して醸造。

小麦とセゾン酵母由来のフルーティーな味わいとドライな後味、そしてアクセントに効かせたホップの香りが華やかに広がる仕上がりになっているとしています。

「Far Yeast White Import Edition」概要