各地のラガーが銀座に集結！「ジャパニーズ ラガーフェス」開催

2022-08-01

シェア型レストランの運営などを行うfavy（ファビー）は2022年8月1日（日）～8月31日（水）、全国から厳選したビールの飲み比べができるというイベント「ジャパニーズラガーフェス 2022」を、東京・銀座「re:Dine GINZA（リダイン銀座）」で開催します。

飲み比べに最適なセット販売も

favyが各地のブルワリーとともに“日本のエールフェス”を開催!

グルメメディアfavyを運営する(株)favyは2022年3月より、全国各地のクラフトビール醸造所とともに、オ ...

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「ラガーフェス」開催中！20超のブルワリーがオンラインで集結

グルメメディアfavy（ファビー）は2021年7月より、ラガースタイルのクラフトビールに焦点を当てたオン ...

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コロナ禍でダメージを受けたクラフトビール業界を盛り上げるべく、これまでもfavyは2021年10月に「ジャパニーズラガーフェス 2021」、2022年3月に「ジャパニーズエールフェス 2022」を開催し、話題を呼んできました。

今回は、各ブルワリーいち押しのラガービール（※）が、単品はもちろん、飲み比べに最適な3本または5本セットでも販売されることに。一人でじっくり味わうもよし、グループで飲み比べるのもよし、さまざまな利用シーンで楽しめるラインナップとなっているほか、いずれもボトルでの提供にて、ラベルデザインを見比べながら愉しむこともできます。

都内銀座での開催に加えて、本イベントに出品されるビールは各ブルワリーのホームページでも購入可能とのことで、「ご自宅や帰省先で存分に愉しんで欲しい」としています。

※ 一部、ラガー以外の商品もあります。

出品ビールは8種（7/29現在）

※ 下記は7月29日時点の出品ビール＆参加ブルワリー。今後も続々参加予定とのこと。

「あずきメルツェン」

ブルワリー：Diamond Brewery（滋賀県近江八幡市）
ブルワリーのコメント：ドイツスタイルのメルツェンをベースに、あずきの煮汁を活用して醸造致しました。和菓子屋さんでは小豆の煮こぼしが大量に廃棄されてしまうのですが、ここは栄養豊富でなんとかできないか？という依頼を地元の和菓子メーカー様より相談を受け、醸造した次第です。しっかりとモルトの風味が立ったラガーですが、最後に抜ける香りはまさしく小豆。和菓子やきな粉を使用した食品との相性が抜群です。もちろん普段のお食事とも合わせやすい、飲みやすい仕上がりとなっています。大阪で行われたビアフェスでも当醸造所の商品の中で一番人気でした。和の素材を再利用したユニークな一杯をぜひ、ご賞味ください。
URL：https://diamondbrewery.online/

「ひのひかり」

ブルワリー：Golden Rabbit Beer（奈良県奈良市）
ブルワリーのコメント：奈良県の特産米「ひのひかり」を使用したライスビール。限定量ながら毎年醸造していて、ほんのりお米の風味が香る、柔らかくすっきりした味わいのラガーです。
URL：https://www.goldenrabbitbeer.com/

「ゴールデンマイスター[無濾過]」

ブルワリー：DHC（静岡県御殿場市）
ブルワリーのコメント：醸造家がビールの出来を確かめる時にしか味わえなかった無濾過ビール。酵母を濾過せず、ビール本来の麦芽と酵母の旨みが味わえるピルスナータイプのビールです。温度が上がってくるとさらに甘みとまろやかさを感じられる特別な味わいをご堪能下さい。
URL：https://top.dhc.co.jp/shop/beer/

「東北魂ビール 麦酔ラガー」

ブルワリー：いわて蔵ビール（岩手県・一関市）
ブルワリーのコメント：東北5社のブルワリーでレシピを作成したハイアルコールラガービールです。インペリアルラガースタイルですが、ハイアルコールでも飲みやすいように柚子を隠し味に使用し、醸造しました。
URL：https://sekinoichi.co.jp/beer/

「松江ビアへるん ピルスナー」

ブルワリー：松江地ビールビアへるん（島根県松江市）
ブルワリーのコメント：クラフトビールでもすっきりラガー！日本人の好きなラガービールを目指したビールです！伝統的なドイツの苦いビールではなく、最近のIPAのように華やかでもない。普通のビール！
URL：http://www.shimane-beer.co.jp/

「COLD IPA」

ブルワリー：大根島醸造所（島根県松江市）
ブルワリーのコメント：ラガーのスッキリさにIPAの豊かなホップアロマが合わさった、ライトボディでドリンカブルで味のある飲み口が特徴（HOP：CRYOシトラ）
URL：https://daikonshima.theshop.jp/

「TOM（TOUCH O’ MALT）」

ブルワリー：OGA BREWING（東京都三鷹市）
ブルワリーのコメント：ピルスナーモルトをメインに使った、モルト100％のラガー。OGAのラガーは希少ゆえ、この機会に味わってほしい。ボディはライトだが、モルト本来の穀物感が喉越しにさらりと触れて心地良く、いつまでも飲み続けられるスタイルだ。余韻には、ほのかに残る苦味と、“TOM”をリスペクトするブルワーの心意気が！
URL：https://oga-brewing.com/

「ジャパニーズラガーフェス 2022」概要