｢富士桜高原麦酒｣からシトラホップ100％のNE-ヴァイツェン発売!

2023-09-08

富士観光開発（山梨県南都留郡富士河口湖町）は2023年9月1日（金）、「富士桜高原麦酒（ふじざくらこうげんビール）」ブランドから、同社が新たに提案する「ニューイングランドヴァイツェン」スタイルのビール「がんばだ！」を数量限定発売しました。

トロピカルでジューシーな味わい

2020年の初醸造以来、毎年9月に限定発売し、今年で4回目となる本商品のビアスタイル（ビールの種類）は、「ニューイングランドヴァイツェン（NE-ヴァイツェン）」。「ヴァイツェンの可能性を広げたい」という富士桜高原麦酒が提案する新しいビアスタイルで、ヴァイツェンを2次発酵する段階でドライホッピング（※）することにより、本来のフルーティーな香りとともに、ホップの種類や量によってさまざまな香りや味わいを引き出しているとのことです。

今回は人気の高いのホップ品種「シトラ」をシングルホップでふんだんに使用。フルーティーななかにも華やかなホップの香りと、トロピカルでジューシーな味わいを引き出した点が特徴としています。

販売は、富士河口湖町の「富士桜高原麦酒」直営売店やFUJI GATEWAY、インターネット通販（楽天市場）、および山梨県内の一部スーパーやコンビニエンスストアにて。

※ 発酵中または主発酵後のビールにホップを添加して豊かな香りづけを行う製法

「富士桜高原麦酒 がんばだ！」概要