駿河湾の海塩使った｢富士桜高原麦酒 戸田塩ライトラガー｣発売！

2024-08-10

富士観光開発は2024年8月9日（金）、同社クラフトビール「富士桜高原麦酒（ふじざくらこうげんビール）」ブランドから、一般社団法人「海と日本プロジェクトinやまなし」と共同で開発・醸造したというビール「戸田塩ライトラガー（へだしおライトラガー）」を数量限定発売しました。

“海と日本プロジェクトinやまなし”とのコラボ

“山梨からの海洋ごみゼロ”を目的に活動する「海と日本プロジェクトinやまなし」との縁で「戸田塩の会」を紹介されたことにより実現したという今回のビール開発。山梨県は「海なし県」ですが、県内河川のほとんどは静岡の駿河湾や神奈川県の相模湾へと流れており、山梨からのごみが海に与える影響も少なくないとのこと。そこで今回、駿河湾の「戸田塩」を使用したビールを醸造・販売することで、ビールを手にした際、少しでも環境問題を考えるきっかけの一助になればとの思いをビールに込めたとしています。

日本一深い海である駿河湾の水深20メートルから海水を汲み上げ、薪だけで炊いた、添加物ゼロの手作り自然海塩「戸田塩」のミネラル分が溶け込んだ、暑い日にゴクゴク飲めるビールに仕上がったという本商品。ラベルは、富士山と駿河湾の海を表現した爽やかなイメージしたデザインにしたとしています。

販売は、富士桜高原麦酒・直営売店やインターネット通販（楽天市場）、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどにて。

「戸田塩ライトラガー」概要