富士桜高原麦酒、FCふじざくらの“勝利”願うコラボビール発売！

2022-08-22

富士観光開発（山梨県南都留郡富士河口湖町）は2022年8月19日（金）、同社「富士桜高原麦酒（ふじざくらこうげんビール）」ブランドから、限定ビール「勝利-TRIUMPH-」を発売しました。

チームロゴをラベルデザインに採用

富士観光開発がトップスポンサーを務めるFCふじざくら山梨

富士観光開発がトップパートナーを務める関東女子サッカーリーグ2部所属「FCふじざくら山梨」とのコラボで誕生したという本商品。ボトルには、9月に行われる皇后杯関東予選、なでしこリーグ2部入替戦予選大会の“勝利”を願い、同チームのロゴをイメージさせるラベルデザインを採用したとしています。

「ニューイングランドヴァイツェン」とは

本商品のビアスタイル（ビールの種類）は、富士桜高原麦酒が新たに提案している「ニューイングランドヴァイツェン」。同社が得意とする「ヴァイツェン」の2次発酵段階でドライホッピング（※）を行うことにより、ヴァイツェン本来のフルーティーな香りに加え、ホップの種類や量によってさまざまな香りや味わいを引き出しているというスタイルです。

今回、ホップは「トライアンフ」という品種のみをふんだんに使用しており、トロピカルな香りと柑橘系の苦み、モルトの風味とキレの良さが特徴になっているとしています。

※ ドライホッピング：一般的には、仕込み工程に加えて発酵中または主発酵後のビールにホップを添加して豊かな香りづけを行う製法。

「勝利-TRIUMPH-」概要