仙台の老舗コーヒーブランドから、珈琲豆を使用した新感覚の限定ビール 「COFFEE STOUT」が登場！

2017-09-12

宮城県仙台市で「ホシヤマ珈琲店」等6つの飲食店を展開するホシヤマインターナショナルは2017年6月12日（月）、コーヒーとビールの特徴を組み合わせた新感覚スタウト「COFFEE STOUT」を、期間限定でリリースすることを発表しました。

驚くほど強い珈琲の香り、そしてコクが魅力

今回のビールは自家焙煎コーヒーの「ホシヤマ」と、同じ仙台市内のクラフトビアバー「アンバーロンド」とのコラボによるもの。醸造は岩手県のいわて蔵ビールが担当しました。

上質な珈琲豆をふんだんに使用して醸造された「COFFEE STOUT」は、驚くほど強い珈琲の香り、そしてコクが魅力のビールとのこと。

飲み口には豊かなコーヒーの香りとフルーティーな酸味が広がる一方で、後味に残る上品な苦味とスタウトの濃厚な味わいを炭酸で流し込むという、その喉ごしの良さが絶妙なバランスを実現しているそうです。

バーガーはもちろん、スイーツとも好相性！

ビールとコーヒーの個性を活かした今回のビールは、バーガーなどの食事はもちろん、スイーツとも一緒に愉しめるとのこと。女性やコーヒー好きの方はもちろん、ビールが苦手という方にもぜひ試してみて欲しいビールです。

最近はスターバックスジャパンもコーヒー豆を浸した「コーヒースティープビール」というビールを東京の特定店舗で提供していますね。コーヒー豆のフレーバーを生かしたスタウトというのはクラフトビールの世界で以前から人気の高いスタイルでしたが、これからは一般的なカフェでもどんどん広がっていくのかもしれません♪