パスタに合うクラフトビール発売！醸造はひのさとブリュワリー
レストラン経営やソース、ドレッシング等の製造販売などを行う(株)ピエトロは2024年4月10日（水）、福岡県宗像市・日の里団地にあるビール醸造所、ひのさとブリュワリーと共同開発した初のオリジナルクラフトビール「KNOCK KNOCK KNOCK ALE！（ノック・ノック・ノック・エール）」の提供を、同社の一部ピエトロレストランにて開始しました。
ピエトロ自社農場のレモンを使用
宗像産の焙煎した麦芽と、香りと苦味付けに使用した多種類の柑橘系のホップをブレンドすることで、コクとフルーティーな香りを引き出したという「KNOCK KNOCK KNOCK ALE！」。 隠し味には能古島にあるピエトロの自社農場で収穫したレモンを使っており、「レモンは後入れもできるので、自分に合う酸味を加えて欲しい」とのこと。
ビール単品でも、あるいはピエトロのパスタとのペアリングでも楽しめる、麦のコクとホップの香りが華やかなビールに仕上がっているそう。「“ビールってパスタにも合うんだ！”という体験をしていただけたら嬉しい」としています。
「KNOCK KNOCK KNOCK ALE！」概要
- 商品名
- KNOCK KNOCK KNOCK ALE！（ノック・ノック・ノック・エール）
- 発売日
- 2024年4月10日 （水）
※ 数量限定（なくなり次第終了） - 内容量
- 330ml／瓶
- 販売価格
- 880円（税込）
- 実施店舗
- 19店舗：ピエトロ本店 セントラーレ、PREMIO ピエトロ KITTE 博多店、洋麺屋ピエトロ ソラリア店、ピエトロ キャナルシティ店、ピエトロ 長尾店、ピエトロ 次郎丸店、ピエトロ イオンモール福岡店、ピエトロイオンモール筑紫野店、ピエトロ イオンモール直方店、ピエトロ 永犬丸店、洋麺屋ピエトロ 小倉砂津店、ピエトロ THE OUTLETS KITAKYUSHU 店、ピエトロ 鳥栖プレミアムアウトレット店、ピエトロ アミュプラザくまもと店、ピエトロ 鹿児島センテラス店、PASTA & TAPAS PIETRO 3 店舗（池袋店、豊洲店、福岡パルコ店）、PIETRO MIOMIO 福岡大名ガーデンシティ店
- Webサイト
- ピエトロ公式ホームページ
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