Korea Craft Brewery「ARK Pale Ale」発売！韓国料理とも好相性

2021-09-26

貿易事業を手がけるエムエスエンタープライズ（東京都台東区）は2021年9月、韓国のブルワリー「Korea Craft Brewery」のクラフトビール「ARK Pale Ale（アークペールエール）」を、KINOKUNIYA（一部店舗）等で限定発売します。

シトラスの爽やかな風味

韓国初のクラフトビールブルワリーとして創業し、韓国ビールを新しい時代へと牽引してきたというKorea Craft Breweryが手がけるブランドの1つが「ARK（アーク）」。新しいビールの直感と伝統の尊重、そして韓国の材料の創造的再解釈をそれぞれのビールに盛り込み、ビールファンの先入観の一歩先を目指すブランドとしています。

今回の「ARK Pale Ale（アークペールエール）」は、晴れ晴れとしたソウルの街並みを想起させる、シトラスの爽やかな風味とグラッシーな香りが心地の良いペールエールとのこと。

韓国料理との相性を考えたうえでホップ・モルトを研究し、食欲をそそるアロマと味わいに仕上げたそう。ペールエールの概念を一新し、韓国流にアレンジしたニュースタンダードのビールとしています。

「ARK Pale Ale」概要