【試飲レポ】溢れる麦芽感に浸る「黒ラベル エクストラモルト」

2020-11-04

サッポロビールが2020年11月4日（水）に数量限定発売する新商品「サッポロ生ビール黒ラベル エクストラモルト（以下、黒ラベル エクストラモルト）」を試飲しました。“一口目の麦のうまさ”にこだわり、同社独自開発の「旨さ長持ち麦芽（※）」を100％使用したという限定ビールです。

※ ビールの風味を劣化させる成分（LOX-1＜ロックスワン＞：脂質酸化酵素）を持たない大麦から生まれた麦芽。

さらに際立つ麦の“うまみ”

「黒ラベル エクストラモルト」発売！ “旨さ長持ち麦芽”100％

サッポロビールは2020年11月4日（水）、“一口目の麦のうまさにこだわった”という限定ビール「サッポロ ...

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「黒ラベル エクストラモルト」は、通常版の「サッポロ生ビール 黒ラベル」よりも麦芽使用量を増やしてアルコール分を高め、“さらなる麦のうまみ”を追求したという限定ビールです。

開栓した瞬間に立ち昇るモルト香が“飲み気”をそそる本商品。口に含むと、ふくよかなマウスフィールのなか、麦芽の“コク”と“うま味”を強く感じる一方で、キレの良いのど越しも楽しめる点がとても印象的です。

通常版との飲み比べも楽しそう

アルコール度数は通常版「黒ラベル」に比べて0.5％高い5.5％ですが、“麦芽感”満載のミディアムボディな本商品には、度数の差にとどまらない個性を感じます。通常版と本商品を飲み比べてみると一層楽しそう。

季節を問わずドリンカビリティの高さを発揮してくれる通常版の「黒ラベル」に対して、本商品は、秋冬の夜長に一層フォーカスした仕上がりという印象でした。おつまみ片手にごくごく飲むのも良いのですが、鍋料理等々、寒い季節にぴったりの熱々でボリューミーな食事メニューのお供として、時間をかけて味わって欲しいビールです。

「サッポロ生ビール黒ラベル エクストラモルト」概要