Far Yeast Brewing、マンゴー等を使ったミルクシェイクIPA発売!

2023-03-20

Far Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング、山梨県小菅村）は2022年年3月15日（水）、限定ビール「NIGHT WATCH PROJECT Mango Pineapple Roll Cake Milk Shake IPA（ナイトウォッチプロジェクト マンゴーパイナップル ロールケーキ ミルクシェイクアイピーエー）』を発売しました。

ロールケーキ思わせる甘み

本商品は、ビール醸造家やファッションデザイナー等、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、独創性と遊び心溢れるプロダクトをコンスタントにリリースするという「NIGHT WATCH PROJECT（ナイトウォッチプロジェクト）」の最新作となります。

その最新作となる本商品は、マンゴーピューレとパイナップルピューレをたっぷり使用した“Milk Shake IPA”となりました。マンゴーが全面に出た、トロピカルな果実感に「シトラ」ホップが爽やかなシトラス香を加えた味わいが特徴で、乳糖とほんのりバニラの香り、そしてクリームのような甘みととろみがロールケーキを連想させる、スイートな味わいとしています。

「NIGHT WATCH PROJECT Mango Pineapple Roll Cake Milk Shake IPA」概要