白州原酒樽で熟成したプレモルの｢マスターズドリーム｣が発売！

2024-06-19

サントリーは2024年6月11日（火）、同社のモルトウイスキー原酒に使用した木樽で熟成したというビール「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉2024」を、数量限定新発売しました。

爽やかな熟成香と爽快な余韻

醸造家のこだわり・思いが込められたプレミアムビールとして顧客から好評を集めているという「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」。なかでも〈木樽熟成〉シリーズは、サントリーのウイスキー樽で熟成させることで実現した熟成香と余韻が特長としています。

今年も、昨年に引き続きサントリー白州蒸溜所のモルトウイスキー原酒に使用した木樽で熟成。「ダイヤモンド麦芽使用」「トリプルデコクション製法（※）」「銅炊き仕込」による“多重奏で、濃密。”な味わいはそのままに、“爽やかな熟成香と爽快な余韻”を実現したとしています。

サントリーは今年10月以降も「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉」を数量限定発売予定としています。

※ 仕込釜で麦芽を煮出し、濃厚で芳（こう）ばしい麦汁を抽出する「デコクション」を3回にわたり実施する製法

「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉2024」概要