徳島・美波町が伝統家屋を活用したビール醸造所の事業者を募集!

2021-01-07

徳島県南部の美波町（みなみちょう）は2021年1月4日（月）、1870年に建設され町の経済を支えたという廻船問屋「谷屋（たんにゃ）」にて、地ビール醸造起業事業者の募集を開始しました。地域おこし協力隊制度を活用した美波町初の試みとなります。

「たんにゃ地ビール地域活性化プロジェクト」とは

今回の「たんにゃ地ビール地域活性化プロジェクト」で地ビール醸造所となる予定地は、美波町日和佐地区日和佐浦の廻船問屋「谷屋（たんにゃ）」。恵まれた海・山・川の自然環境を活かし、ここで幕末頃から明治末期まで廻船問屋（海運業）が営まれていたそうです。

谷屋の家屋は、かつて繁栄した時代に有能な職人を住まわせ建てられたものではないかと言われており、2017年6月28日には、「主屋、ミセ、産屋、表門及び塀」が国登録有形文化財に登録されました。

クラフトビール醸造所となる予定の主屋東側離れについては、来年度、2021年度に耐震改修工事等が着手される予定とのこと。

また、本プロジェクトの一環として、同町赤松地区ではホップの試験栽培も2020年4月から行われており、そのホップと同地区の特別栽培米と米麴を使用したライスエール「たんにゃホワイト」も醸造されたそうです。

募集要項

応募説明会

募集スケジュール