“麦のうまみ”を一層引き出す！「サッポロ 麦とホップ」が刷新
サッポロビールは2019年8月27日（火）、同社新ジャンル製品「サッポロ 麦とホップ」の中味およびパッケージをリニューアルして全国発売します。
ビールの伝統的な仕込方法を採用
サッポロビールによると、節約志向が高まっている昨今、低価格でも本格的な味わいを求めたいという根強いニーズを背景に、ユーザーは新ジャンルに対してビールに近い味わいを求めているそう。
これを受けて、今回の「麦とホップ」リニューアルでは麦とホップだけ（※1）でつくる素材へのこだわりや長期熟成に加え、同社新ジャンル商品としては初めてビールの伝統的な仕込方法である「1回煮沸法」（※2）を採用。本製法の採用にあたっては3年以上の研究・試験を重ね、麦本来のうまみはそのままに大麦由来の雑味を低減し、飲み飽きないビールらしいうまさを実現したとしています。
※1 麦芽、大麦、大麦スピリッツを使用した麦100%の商品。
※2 仕込釜において煮沸を1度行うことにより麦のうまみを引き出す、ビールで用いられる伝統的な仕込方法。
「サッポロ 麦とホップ」概要
- パッケージ
- 350ml缶・500ml缶・樽10L・樽20L
※ 樽詰めは8月上旬製造品より順次切替 - 品目
- リキュール（発泡性）①
- 発売日
- 2019年8月27日（火）
- 発売地域
- 全国
- 原材料名
- 発泡酒（麦芽、ホップ、大麦）＜国内製造＞、スピリッツ（大麦）
- アルコール分
- 5％
- 中味特長
- ・ビールの伝統的な仕込方法である1回煮沸法を当社新ジャンルで初めて採用。
・「ヨーロッパ産麦芽」やドイツバイエルン産アロマホップ「ハラタウ・トラディション」を一部使用。
・ビールにより近くなった本格的な味わい。 - 価格
- オープン価格
- Webサイト
- 「サッポロ 麦とホップ」公式サイト
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