「キリン のどごし＜生＞」リニューアル！コク・キレ・喉ごしUP

2021-03-31

キリンビールは2021年3月製造分より、同社新ジャンル製品「キリン のどごし＜生＞（以下、「のどごし＜生＞」）」をリニューアルのうえ、順次切り替えを行っています。

“新ブラウニング製法”を改良

キリンビールの調べによると、コロナ禍による生活不安で“節約志向”がさらに高まったことで、2020年のビール類市場における新ジャンルの販売数量構成比は初めてビールを上回ったとのこと。また、新ジャンルに対する顧客ニーズは、「爽快さ」「ビールに近い品質（コク）」の大きく2つに分かれており、なかでも「品質がいい」「売れている」といった、明確な価値があるブランドの選択傾向が高まっているそうです。

こうした動きを受けて、今回のリニューアルでは、コク・キレ・のどごしの向上などを実現したキリンビールの特許技術「新ブラウニング製法」をさらに改良。仕込工程の時間を見直すことで、うまみを残して飲みごたえを強化しながらも、雑味を残さず、飲んだ後の後キレも向上させたとのこと。

飲んだ瞬間のグッとくるうまさと、飲んだ後の後キレの落差をより大きくすることで、「磨き抜かれた爽快なうまさ」を実現したとしています。

「キリン のどごし<生>」概要