Ottotto Brewery、福岡県産キウイを使ったクラフトビール発売！

2024-01-29

Ottotto Brewery（オットットブルワリー：東京都港区）は2024年1月、福岡県八女産のキウイをふんだんに使用したというクラフトビール「キウイビール」を、Ottotto Brewery浜松町店／淡路町店／渋谷道玄坂店の3店舗で提供開始しました。

果汁感溢れる口当たりと甘い香り

福岡県は全国2位の生産量を誇るキウイフルーツの一大産地。県南部の八女地区は、肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれた地域であり、特にキウイの生産が盛んだそう。この地域で丹精込めて育てられたキウイは、その瑞々しさと風味に定評があり、今回はそうした高品質なキウイがビールの副原料として使用されました。

製造工程では、香りが損なわれないよう、他のビールと異なり熱を入れすぎないようギリギリの温度で醸造したという本商品。果汁感溢れる口当たりとキウイの甘い香りの残るフレッシュ感溢れる、福岡県のナチュラルな魅力をグラスの中で楽しめるビールに仕上がったとしています。

「福岡県八女産キウイ100％使用 キウイビール」概要