糖質ゼロの黒ビール｢パーフェクトサントリービール〈黒〉｣発売!

2023-10-04

サントリーは2023年10月3日（火）、黒ビールで糖質ゼロ（※1）を実現した国内で初めての缶商品（※2）というビール「パーフェクトサントリービール〈黒〉」を、全国で数量限定発売しました。

※1　食品表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖質ゼロ」としています
※2　2023年7月Mintel GNPDを用いたサントリー調べ

ホップの配合比率と発酵条件も調整

力強い飲みごたえと糖質ゼロによる爽快な後味が楽しめるという「パーフェクトサントリービール」は、今年1-7月の販売数量が前年を上回る伸長となったほか、料飲店限定の「パーフェクトサントリービール樽詰」も2023年7月末時点で約4,500店舗が取り扱っているとのこと。

そんな「パーフェクトサントリービール」ブランドから今回は黒ビールが発売となりました。今年7月のテスト販売では味わいに対する顧客評価も高く、「黒ビールは重たいイメージがあったが、スッキリと飲みやすい」「とても飲みやすく、食事に合わせやすい」といった声が集まったそう。

上質で深いコクが特長の「ダイヤモンド麦芽」を一部使用することで力強い飲みごたえを実現したという本商品。上品な香ばしさが特長の厳選黒麦芽を一部使用したほか、ホップの配合比率と発酵条件も調整し、黒ビールらしい香りと味わいを引き出したとしています。

パッケージは「パーフェクトサントリービール」のデザインを踏襲し、黒と金をベースカラーにすることで糖質ゼロの黒ビールであることを訴求したとしています。

「パーフェクトサントリービール〈黒〉」概要