六甲ビールから“ブレンドビール”とハニーエールが限定発売！

2020-12-08

六甲ビール醸造所（兵庫県神戸市）は2020年12月3日（木）、スペシャリティビール「PINOCCHIO RHAPSODY」と、ハニーエール「はちみつくまさんエール」の2種を限定発売しました。

1年熟成させ飲みやすい仕上がりに

「PINOCCHIO RHAPSODY」は、さまざまなビールをブレンドしたうえで、1年熟成させて味わいをまとめ、飲みやすいフレーバーに仕上げたというスペシャリティビールです。

バニラ、レモン、紅茶、乳製品などを思わせる複雑な香りの交わりと、なめらかな舌触りが特徴とのこと。甘さはなく酸味を感じる味わいで、ドライなマウスフィールのなか、ホップ由来の苦味がバランス良くまとまっているとしています。

「PINOCCHIO RHAPSODY」概要

ホットビールもオススメ

一方の「はちみつくまさんエール」は、神戸市の六甲山で採れたはちみつ、1年間熟成させた香り高い国産のしょうが、スパイスなどを加えたハニーエールです。

特徴は、ゆず、シナモン、カルダモンを思わせる香りと、鼻を抜ける清涼感。また、スパイスのピリッとした感覚としょうがの風味が感じられるほか、余韻にははちみつの甘みがほど良く残るそう。冬はホットビールにしたり、はちみつを少し足して甘みを強めるのもおすすめとしています。

「はちみつくまさんエール」概要