皮も果肉もたっぷり！サンクトガーレンのフルーツビール「湘南ゴールド」が4月14日発売

2018-04-15

サンクトガーレンは2018年4月14日（土）の「オレンジデー」から9月末までの春夏限定で、神奈川県が開発した​オレンジ「湘南ゴールド」を使ったフルーツビール「湘南ゴールド」を販売します。

“泡からゲップにまで”弾ける香り

湘南ゴールドは神奈川県が12年をかけて育成したオリジナル柑橘。レモンのような黄色の外見とはうらはらに、食べると甘いオレンジというギャップがあり、他の柑橘を圧倒する華やかな香りが特徴とされています。

ただ、クラフトビールに副原料として使われることの多い柑橘類ですが、使われるのは香りの強い皮や加工の簡単な果汁だけというケースがほとんどでした。これに対し、サンクトガーレンの「湘南ゴールド」では皮も果肉も丸ごと使用。飲む前のグラスから漂う香り、口に含んだとき鼻に抜ける香り、そして飲んだ後のゲップにまで、オレンジの風味を感じることが出来るようになっているとのことです。

ビアコンペでも10年連続入賞

この「湘南ゴールド」は果実が少しずつ県内で出回るようになった2008年から春夏限定で販売を開始しており、2009年にはJリーグ湘南ベルマーレの「ベルマーレビール」にも採用されています。

ビールラインナップ-ベルマーレビール | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

ビールラインナップ-ベルマーレビール | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】 メニュー 閉じる トップ ...

 https://www.sanktgallenbrewery.com/beers/bellmarebeer/

そして、「インターナショナル・ビアカップ （旧インターナショナル・ビアコンペティション）」のフルーツビール部門で発売初年より10年連続入賞しているほか、2011年には英国の「ワールド・ビア・アワード」フレーバーエール部門でアジアベストを獲得。また、2012年にはアジア最大級のクラフトビールの祭典「ビアフェス横浜」にて来場者人気投票をもとに授与される神奈川県知事賞を受賞。2016年には日本外国特派員協会主催「第2回世界に伝えたい日本のクラフトビール2016」にも選出されました。

概要「湘南ゴールド」