サンクトガーレン、ビールと「食べられるチョコグラス」のセットを2月1日発売

2018-02-05

サンクトガーレンは、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べることのできるチョコレート製グラスのセットを、2018年2月1日(木)より800セット限定で販売します。

すべての原料が黒ビールの2.5倍

「インペリアルチョコレートスタウト」は、お菓子のチョコやカカオでなく「チョコレート麦芽」という高温焙煎したビールの原料でチョコレート風味を引き出したビールです。

チョコレート麦芽を含むすべての原料を通常の黒ビールの2.5倍以上使用していて、色合いは泡まで茶色。アルコール度数は9％と高く、フルボディの赤ワインに負けない濃厚な飲み応えを持つほか、2年間の熟成も可能だそうです。

概要「インペリアルチョコレートスタウト」

著名パティスリーのチョコグラスとともに

また、チョコレート製グラスのほうはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、ビールを飲みつつグラスを一緒に食べることもできます。チョコビールは、それ自体がチョコレート風味というだけでなく本物のチョコレートとの相性も抜群ということで、今回のセットはその2つを一緒に楽しんでもらうために企画したそうです。

グラスは著名パティスリー柳正司（やなぎ・ただし：上写真左）氏によるオリジナル作品。ビールと相性の良いカカオを厳選し、1個ずつ手作業で仕上げました。グラスが持つカカオの香りとチョコレートビールが持つ香りの相乗効果で、「ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、そして飲み終わった後の余韻までとことんチョコレート」とのこと。

ちなみに、コンビニやスーパーで売っているチョコレートは少し手で握っただけで簡単に溶けますが、それはカカオ分が少なく脂の多い「準チョコ」だから。しかし、本セットでがグラスに使用しているのはカカオ分の高い「純チョコ」のため、手で握ったくらいでは溶けないそうです。

本セットは昨年も販売されましたが、ネットショップでは約10分（！）で完売。特にネットで購入を考えていらっしゃる方は、下記の発売日時までに販売ページをあらかじめ開いて、開始時間少し前ぐらいから頻繁にページを更新していたほうが良いかもしれません。

2018年1月現在はバレンタインシーズンということもあり、同ブルワリーではインペリアルチョコレートスタウトを含む4種のチョコビールを販売しています。プレゼントとしてだけでなく自分用に購入するファンもたくさんいそうですね♪

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概要「チョコレート製グラス＆チョコビール」