卯の干支ラベル＆一升瓶も！柚子の香り広がる｢賀正ビール｣発売

2022-12-13

サンクトガーレン（神奈川県厚木市）は2022年12月8日（木）、柚子の華やかな香りが特徴というビール「賀正ビール 柚子 2023 干支ラベル 卯」を、年末年始限定で発売しました。330mlの小瓶サイズと1.8Lの一升瓶サイズ、2種の販売となります。

ベースはウィートエール

古来より、その香りの強さで邪気を払うものと考えられ、お正月にも欠かせないものとされていた柚子。その柚子を、小麦麦芽を使用したウィートエールというスタイルのビールに合わせたのが、今回の「賀正ビール 柚子 2023 干支ラベル 卯」です。

余韻にも柚子の香り

1回の醸造で約60kgの神奈川産柚子を使用したという本商品は、柑橘を使ったクラフトビールが香り付けに皮だけを使うケースが多いのに対し、皮も果実も、柚子を丸ごと使用しているとのこと。

これにより、グラスに注いだときから、口に含んだときに広がる風味、そして飲んだ後の余韻にまで、柚子の華やかな香りと味わいを感じることができるとのこと。乾杯酒としてはもちろん、お鍋や、お節料理、お雑煮等、年末年始のお料理とも相性の良い味わいとしています。

ラベルには来年の干支＝卯（うさぎ）

また、ラベルには2023年の干支である卯（うさぎ）の模様が描かれました。330mlの小瓶サイズと1.8Lの一升瓶ビールサイズの2種類で、いずれも本数限定。ネットショップではお歳暮やお年賀の熨斗（のし）も無料で対応しており、贈答品におすすめとしています。

「賀正ビール 柚子 2023 干支ラベル 卯」概要