サンクトガーレン「ストロベリーミルクシェイクIPA」が樽生限定発売

2019-12-29

サンクトガーレンは2019年5月29日（水）より、いちご、乳糖、バニラを使用した、いちごジャムのような甘い香りとミルキーな飲み口のクラフトビール「ストロベリーミルクシェイクIPA」を樽生限定で販売します（ボトル販売はありません）。

バニラと苺の甘い香りと、乳糖ミルキー感

1回の仕込みに約650kgのいちごを使用

本商品は、NE-IPA（New England IPA／ニューイングランドアイピーエー）というビアスタイル（ビールの種類）をベースに、約650kgのいちご、乳糖（ラクトース）、バニラを加えたビール。

NE-IPAの特徴である少しヘイジーな（濁った）見た目と、オーツ麦や小麦麦芽によるトロミのある飲み口、さらにはバニラと苺の甘い香り、乳糖によるミルキー感が相まった、いちごシェイクのような商品とのこと。ホップは、シトラ、ギャラクシー、ローラル、ビクシークレット、そして一部にクライオホップを使用しており、アルコール度数は通常ビールより少し高めの7％になります。

※ 公式ページ
「ストロベリーミルクシェイクIPA」公式ページ

「ストロベリーミルクシェイクIPA」販売情報

※ 樽生限定となり、ボトルの販売はありません

「けやきひろば 春のビール祭り」サンクトガーレンブース

今回で開催21回目を迎える日本最大級のクラフトビールイベント。73店舗300種類以上のビールが集まるなか、サンクトガーレンブースでは「ストロベリーミルクシェイクIPA」を含む8種の樽生ビールを販売します。

Bakery＆Beer Butchers （ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ）

クラフトビール×熟成肉×自家製パンが楽しめる複合型レストラン。サンクトガーレンの樽生ビール8種類が朝9時から楽しめます。

「ヒビヤガーデン＜1st＞」サンクトガーレンブース

昨年は約22万人が来場した日本最大級のビアガーデン。今年は、6月の＜1st＞と9月の＜2st＞と2回開催されますが、「ストロベリーミルクシェイクIPA」の提供は＜1st＞のみの予定となります。