もう冬の話？　サッポロビール、今年で30年目の季節限定ビール「サッポロ 冬物語」を10.31全国発売

2017-09-12

サッポロビールは今年で30年目を迎える季節限定ビール「サッポロ 冬物語」を2017年10月31日（火）より全国で数量限定発売します。

「ウィーンモルト」を増量し、本格的な味わいに磨き

同社によると「サッポロ 冬物語」は1988年に日本初の季節限定ビールとして登場。以来、冬の定番ビールとして今年で発売30年目を迎えました。

今回は香ばしく薫る「ウィーンモルト（※1）」を増量し、本格的な味わいに磨きをかけるとともに、「冬のまろやか仕込（※2）」によって贅沢でまろやかなコクに仕上げたとしています。

それにしても、発売自体はまだだいぶ先とはいえ、つい先日までは真夏日が続いていたように思う9月上旬に“冬物語”のニュース。季節がめぐるのは早いですね。

※1 丁寧に焙燥することで通常の麦芽より少し色味のついて、香ばしい薫りが特長の麦芽。ヨーロッパのウインタービールにも用いられる

※2 ホップを煮沸工程の中間に投入することで、うまみを抽出し、まろやかな味わいを実現する製法