｢サッポロ NIPPON HOP｣第2弾は上富良野産ゴールデンスター使用!

2023-05-10

サッポロビールは2023年5月9日（火）、国産ホップを100％使用したビール製品「サッポロ NIPPON HOP（ニッポンホップ）」シリーズの第2弾「サッポロ NIPPON HOP 偶然のホップ ゴールデンスター」を全国で数量限定発売しました。

麦芽100％、国産ホップ100％

北海道上富良野でホップ試験栽培を開始してから2023年で100周年を迎えることを記念して展開している本シリーズを通し、「国産ホップの知られざる物語と、そのおいしさを通じたビールの新たな魅力を届けていく」というサッポロビール。

新葉が美しく黄金色に光り輝くという「ゴールデンスター」は、病気に強い優良なホップ品種の開発を目指してホップの病気をテーマに研究していた過程で、300ヘクタールの畑に育つ100万株のホップのなかから偶然発見した品種だそう。

今回の「サッポロ NIPPON HOP 偶然のホップ ゴールデンスター」は、「信州早生（しんしゅうわせ）」のほか、香り付けに上富良野産の「ゴールデンスター」を50％以上使用。瑞々しく爽やかな香りを感じられる味わいが特徴しています。

「サッポロ NIPPON HOP 偶然のホップ ゴールデンスター」概要