信州早生100％！｢NIPPON HOP 始まりのホップ｣シリーズ第1弾発売

2023-01-31

サッポロビールは2023年1月31日（火）、国産ホップを100％使用したビール製品「サッポロ NIPPON HOP（ニッポンホップ）」シリーズの第1弾「サッポロ NIPPON HOP 始まりのホップ 信州早生（シンシュウワセ）」を、全国で数量限定発売します。

国産ホップの基礎築いた「信州早生」

https://www.youtube.com/watch?v=hgeebVHYY6Q

北海道上富良野でホップの試験栽培を開始してから2023年で100周年という節目を記念し、サッポロビールが新たに展開するという「サッポロ NIPPON HOP」シリーズ。「国産ホップで、ビールにもっとワクワクを。」をコンセプトに、国産ホップの知られざる物語と、そのおいしさを通じたビールの新たな魅力を届けていきたいとしています。

その第1弾となる「サッポロ NIPPON HOP 始まりのホップ 信州早生」は、明治時代の1910年に同社が開発をはじめ、100年を超えてもなお国産ホップの主力品種として使用されている伝統的なホップ「信州早生」を100％使用したビールとなりました（※）。「信州早生」の特長である“深みのある心地よい香り”を引き出すため、ホップを3度にわけて添加しているとのことです。

パッケージは、ホップをモチーフとしたロゴを大きく配置し、グリーンのベースとゴールドの帯のコントラストがプレミアムビールとしての上質さを表現したとしています。

※ 本商品に使用しているホップは東北産です。

「サッポロ NIPPON HOP 始まりのホップ 信州早生」概要