ヤッホーブルーイング、日ハム新球場でアンバーエール限定発売!

2023-09-07

ヤッホーブルーイングは2023年9月4日（月）、北海道日本ハムファイターズの本拠地「エスコンフィールドHOKKAIDO」（北海道北広島市）内のクラフトビール醸造所併設レストラン「そらとしば by よなよなエール」（以下「そらとしば」）にて、新製品「そらとしばシーズナル03（ビアスタイル：アンバーエール）」の提供を開始しました。

フルーティーな香りとモルトの香ばしさ

多様で個性的なクラフトビールの世界を楽しめるよう、さまざまなビアスタイル（ビールの種類）の商品を期間限定で醸造するという「そらとしばシーズナル」シリーズ。5月に発売されたシリーズ第2弾「そらとしばシーズナル02（ベルジャンIPA）」（※）に続く今回の第3弾ビアスタイルは「アンバーエール」となりました。

※ 9月3日（日）に提供終了

特徴は、モルト（麦芽）由来の甘さと香ばしさ、そして柿やオレンジを思わせるフルーティーさ。コクがありながらも口当たりが柔らかく、ホップの香りはあえて控えめで飲み飽きないように設計したという本商品は、「秋の訪れとともに楽しんでほしい、落ち着きのある大人な味わい」とのことです。

「そらとしば」でのおすすめペアリングは「フライドポテト」。シンプルで飲み飽きないアンバーエールには、素材の味わいがダイレクトに感じられるシンプルなフライドポテトとの相性が抜群で、じゃがいも本来の旨みによって、ビールのフルーティーな香りや味わいがより引き立つとしています。

「そらとしばシーズナル03」概要