そらとしば、新定番ビール「スラッガースタウト」の提供開始！

2025-03-17

ヤッホーブルーイングは2025年3月17日（月）、北海道北広島市「エスコンフィールドHOKKAIDO」球場内の同社クラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」（以下「そらとしば」）にて、新製品「そらとしば Slugger Stout（ビアスタイル：スタウト）」（以下「スラッガースタウト」）の提供を開始します。

コク深い味わいでスイーツとの相性も◎

2025年3月30日（日）で開業2周年を迎え、3年目に突入する「そらとしば by よなよなエール」は今回、「クラフトビールの魅力や多様性をもっと多くの人に楽しんで欲しい」との思いから、レギュラービールとして提供している液種を初めて切り替えます。

そのレギュラービールとして、フラッグシップビール「そらとしば Play Ball! Ale」、期間限定の「そらとしば シーズナル」シリーズに加えて、今回新たに提供を開始するのが「そらとしば Slugger Stout」です。なお、現在レギュラービールとして提供している「そらとしば Big-Fly Saison」は3月16日（日）で提供を終了しています。

「スラッガースタウト」のコンセプトは、「手に汗握る試合展開のお供に、じっくり腰を据えて楽しみたい1杯」。ビアスタイル（ビールの種類）は“スタウト”で、チョコレートやコーヒーを思わせるような深みあるロースト香と黒ビールらしいほどよいボディ感（ビールのコクや飲みごたえ）が特長とのこと。ホップの苦みと、モルトが生む甘みや酸味のバランスにこだわり開発したという本商品は、なめらかな口当たりで、温度が上がっても飲み飽きずに楽しむことができるとしています。

そらとしばでのおすすめペアリングは「北海道ミルクソフトクリーム」。スイーツとあわせるのがおすすめですが、なかでも濃厚ながらさっぱりとした味わいのソフトクリームと、「スラッガースタウト」のコーヒーのようなロースト香は相性抜群としています。

開発担当ブルワー（醸造士）「三田昂平（ニックネーム：みたぱん）」のコメント
一番の特長であるロースト香は、濃色モルトを複数種類組み合わせることで生み出しました。深みのある複雑な香りを感じていただけます。試合観戦のお供として楽しんでもらえるよう、時間が経っても最後までおいしく楽しめる味わいを目指しました！

「そらとしば Slugger Stout」概要