｢SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞｣発売！シナモン香るエールタイプ

2024-12-03

キリンビールは2024年12月3日（火）、同社ビールブランド「SPRING VALLEY（スプリングバレー）」から冬限定商品「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞（期間限定）」（350ml缶、500ml缶）を全国発売します。

すでに11月14日（木）からは同社の会員制生ビールサービス「キリン ホームタップ」（※1）にて、11月25日（月）からは飲食店向けクラフトビールサービングシステム「Tap Marché（タップ・マルシェ）」（※2）と、ブルワリー併設レストラン「スプリングバレーブルワリー東京・京都」の2店舗で、それぞれ提供を開始しています。

※1 お届け開始日
※2 ECサイトでの受注開始日

お菓子「シュトーレン」を参考に開発

「クラフトビールに馴染みがない方でもおいしくて、新しさのある、冬に気持ちが華やぐようなビールをつくりたい」という同社ビール醸造家の思いから生まれたという本商品。ヨーロッパでは冬になるとスパイスの入ったビールが楽しまれるという文化から着想を得て、今回はシナモンの使用を検討。2024年2月に「スプリングバレーブルワリー京都」でシナモンを使ったビールを先行発売し好評だったことから、キリンビールの製造工場で初めてビールの副原料としてシナモンの採用を決定したとのことです。

レシピはドイツで冬の時期に楽しまれているお菓子「シュトーレン」を参考に開発したという本商品は、2024年10月に開催された国際ビールコンペティション「インターナショナル・ビアカップ2024」で銀賞を受賞。“ウィンターエール”タイプで、シナモン由来の華やかな香りとやわらかな甘みやコクが特長となっており、ほんのりとしたふくよかな甘みを感じられる煮込み料理やパイ生地の洋菓子とも好相性としています。

東京と京都の直営店では特別メニューも

また、今回は「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞（期間限定）」の発売を記念して、スプリングバレーの直営店「スプリングバレーブルワリー東京」「スプリングバレーブルワリー京都」にて、アフターヌーンティーをモチーフにした「Afternoon Craft Beer」セットを11月25日（月）から12月30日（月）まで数量限定で提供中とのこと。「スプリングバレーブルワリー東京」では本商品を含む3種類のクラフトビールとMr.FRIENDLY CAFE とのコラボレーションメニューを含んだオリジナルフードとのペアリングが楽しめるとしています。

「SPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞」概要