サントリー新ジャンル「京の贅沢」がシリーズ化！ “旨味成分”豊富な限定品を11.7発売

2017-10-18

サントリービールは2017年11月7日より、冬季限定新ジャンル「京の贅沢 冬の氷点貯蔵」を全国で新発売します。

アルコール度数6％の飲みごたえと、きりっとした味わい

今年8月に発売された「京の贅沢」は、京都の秋をイメージした贅沢な味わいの新ジャンルとして好評だったそうです。

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そこで、サントリービールは今後も京都をコンセプトとした商品のシリーズ化を決めたとのことで、今回、冬の京都をイメージした本商品の発売となりました。

「サントリー〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー」のみで製造される予定の本商品は、二条大麦麦芽の中でも「うまみ成分（たんぱく質）」を多く含む“旨味麦芽”を、同社新ジャンル比で1.3倍投入。アルコール度数6％の“濃い飲みごたえ”が特長になっているとのことです。

併せて、原材料となる発泡酒を0℃以下で貯蔵する「氷点貯蔵」とアロマホップによって、きりっとした味わいも楽しめる仕上がりになったとしています。

ちなみに、“上質な冬の京都”をイメージしたというパッケージの雪の結晶イラストは、京友禅の老舗「千總（ちそう）」と共同開発したそうです。落ち着いた和の色合いが食卓を一層楽しくしてくれそうですね♪

「京の贅沢 冬の氷点貯蔵」