スプリングバレーブルワリー京都がレモン香る限定発泡酒を発売!
スプリングバレーブルワリーは2022年11月25日（金）、フルーティーなホップの香りとレモンの爽やかな香りを調和させたという「Citrus Session Bitter」の提供を、スプリングバレーブルワリー京都にて数量限定で開始しました。
甘味、苦味、酸味で最適なバランス
https://www.alwayslovebeer.com/springvalleybrewery-yosano-ju...本商品は、今年10月に開催された世界5大ビールコンペティションの1つである「International Beer Cup（以下、IBC）」（※）のEmerging India Pale Ale 部門で銅賞を受賞し、顧客から高い評価を得ていた「YOSANO Juicy Hop ～Citrus IPA type～」をベースとした商品。
今回は、より多くの顧客が楽しめるようアルコール度数を抑えたほか、甘味、苦味、酸味の最適なバランスを目指して醸造したとのこと。開発にあたっては、同じくIBCのSession Beer部門で銅賞を受賞した「Juicy Hop Light」の知見を参考に、華やかでフルーティーなホップの香りと柑橘の香りが調和する、爽やかな味わいに仕上げたとしています。
※ 日本で開催されるビールの世界大会。世界でも3番目の歴史を持つ審査会であり、毎年開催されているなかでは世界で最も古い歴史があるとのこと
「Citrus Session Bitter」概要
- 商品名
- 「Citrus Session Bitter」
- 原材料
- 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、糖類(乳糖)、オーツ麦、レモン果汁、コリアンダーシード、米麹
- 発売日／提供場所
- 2022年11月25日（金）／スプリングバレーブルワリー京都
- 容量／価格（税込み）
- レギュラーサイズ（360ml）／990円
- アルコール分
- 3.5％
- 酒税法上の区分
- 発泡酒
- Webサイト
- スプリングバレーブルワリー京都 公式ページ
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