ビアレストラン｢よなよなビアワークス｣限定のフルーツエール発売!

2024-07-30

ヤッホーブルーイングのクラフトビール「よなよなエール」の公式ビアレストラン「よなよなビアワークス」は2024年7月29日（月）、「ワークスエール」シリーズの新商品「Fruit Dry Ale」を限定販売しました。

ドライ＆ドリンカブルで飲みやすく

今回の「ワークスエール」のペアリングフードは、クリームチーズとマンゴーを組み合わせ、ヨーグルトの風味を効かせた「ヨーグルトのディップ」

本商品は、よなよなビアワークスでのみ取り扱われるヤッホーブルーイングのクラフトビール「ワークスエール」の第36弾となる“フルーツエール”です。りんご果汁、ラズベリー、オレンジピールという3種のフルーツ原料を使用することで、単一でなく、さまざまなフルーツ香を感じる楽しさを追求したとのこと。果汁を発酵段階で入れることにより発酵由来のフルーツアロマの面白さを追及し、より複雑で奥深い味わいに仕上げたとしています。

このほか、昨今続く“無糖チューハイ”のトレンドを参考に、ドライでドリンカブルという方向性を表現し、しっかりと糖度を切らすレシピ設計にしたという本商品。初心者の方でもおいしさがわかりやすく、飲みやすいドリンカブルなフルーツエールになっているとしています。

「ワークスエール＃36 Fruit Dry Ale」概要