クラフトビールの工場見学「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」は6月30日から

2018-05-23

ヤッホーブルーイングは2018年6月30日（土）～10月8日（月・祝）の土日祝日を中心に、長野県佐久市にある同社ビール醸造所の見学イベント「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」を開催します。予約受付は同社の公式通販サイト「よなよなの里 本店」にて5月21日（月）19時からスタートします。

累計来場者1万人突破の人気ツアーが今年も開催

本イベントは、造り手に醸造施設内を案内してもらいながら、見学とビールのテイスティングを通してクラフトビールの魅力を体験できるというツアー。「バラエティ豊かなクラフトビールの魅力をもっと伝えたい」という想いで2010年にスタートして以来、これまで累計1万人が参加しており、昨年の顧客満足度は94％（※)という人気イベントです。

※ 同社調べ：7段階評価の上位2段階の割合

「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」4つの体験

（1）ビールの原材料を見て触れて味わう

ビールの原材料「麦芽」「ホップ」「酵母」「水」の役割について造り手が解説します。実物を手に取り、香りをかいだり実際に食べてみることで、ビールの原材料について楽しみながら学んでいきます。

（2）設備を間近に見ながらビールの醸造工程を学ぶ

クラフトビールがつくられる順序に沿って、実際にビール醸造家が働く醸造所内を見学します。ガラス越しではないため、ボイラーの熱気や発酵中のビールの甘く華やかな香り、そびえたつ巨大なタンク、ビールが熟成される低温環境等々、現場ならではの臨場感を肌で感じることができます。

（3）タンク直だし！できたてのビールを試飲

普段は職人しか味わうことのできない、タンクから直接注がれた熟成中のビールを飲むことができます。どんなビールが飲めるかは、その日によってのお楽しみとのこと。できたての新鮮なクラフトビールは、普段ご家庭やお店で飲むビールとはまた一味違う印象になりそう。

（4）5種類以上のビールを本格テイスティング

見学後はビールの試飲も。「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」などの定番製品のほか、軽井沢エリア限定販売のレアビールなど5種類以上が用意される予定。クラフトビールを今まで以上に楽しめるよう、「色」「味」「香り」に注目した本格ティスティング方法を同社スタッフが伝授します。

ツアー参加者限定の宿泊プランも

また、本イベントでは連携する軽井沢の宿泊施設にて、同ツアーに参加した方限定の宿泊プランも利用できるそう。醸造所見学の前後、ヤッホーブルーイングの地元である軽井沢に宿泊することで、醸造所だけでなく軽井沢全体の魅力を知ってもらうことが狙いとのことです。

宿泊プランは、「class vesso 西軽井沢」と「くつかけステイ 中軽井沢」のどちらか。それぞれ地元で使える商品券やヤッホーブルーイングの4種のビールとそれらに合わせたおつまみを楽しめる「よなよなペアリングセット」などの特典もつく予定です。

開催概要「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」