横浜ビール、地元老舗珈琲店とのコラボでコーヒービール発売！

2023-11-20

横浜ビール（神奈川県横浜市）は2023年11月21日（火）、横浜市馬車道エリアの老舗コーヒー店「キャラバンコーヒー」とのコラボレーションビール「MOTOMACHI BLEND GOLDEN ALE」を、限定発売します。

ゴールデンエールにコーヒー豆2種を浸漬

「MOTOMACHI BLEND GOLDEN ALE」は、キャラバンコーヒー本店のある“元町”の名を冠したブレンドコーヒー銘柄「元町ブレンド」を使用したというゴールデンエールです。「コーヒーのアロマやフレーバーを綺麗に表現」すべく、コーヒービールに多い濃色系でなく、あえて淡色のビールにして、ベースとなる麦芽は「2-rowモルト（ピルスナーモルト）」を使用したとのこと。

コーヒー豆は、水出しコーヒーやアイスコーヒーをイメージして、発酵・熟成が終わったビールに漬け込んだそう。綺麗な味わいのアメリカンゴールデンエールに形の異なる2種のコーヒー豆を漬け込むことで、アロマだけではなく飲み込んだ後のコーヒーフレーバーもより感じられるビールを目指したとのことです。その結果、ほどよいボディと苦味があり、グラスに鼻を近づけるとコーヒーアロマが香り、飲み終わった後までコーヒーを感じられるビールになったとしています。

また、ラベルデザインのほうは、「キャラバンコーヒー」が築き上げてきた95年の歴史と伝統の技を、「キャラバンコーヒー」のブランドカラーである赤色を積み重ねることで表現。間から顔をのぞかせる金色に輝くコーヒー豆が、“新たな挑戦”へのほとばしる熱い気持ちを表現したとしています。

「MOTOMACHI BLEND GOLDEN ALE」概要